Park Schools Montessori busca a un *cocinero escolar* fiable, organizado y apasionado para unirse a nuestro equipo en crecimiento. Si te gusta preparar comidas saludables y crear una experiencia gastronómica segura y acogedora para los niños, nos encantaría saber de ti.

Puesto: Cocinera escolar
🕒 Tipo de empleo: A tiempo completo

Sobre el puesto

Como cocinero escolar, serás responsable de planificar y preparar comidas y tentempiés nutritivos para niños y personal, manteniendo los más altos estándares de seguridad alimentaria, limpieza y organización de la cocina. Este puesto también incluye crear menús semanales, gestionar el inventario de alimentos y pedir suministros para asegurar que la cocina esté completamente surtida y funcione de forma eficiente.

Responsabilidades

• Planificar y crear menús semanales equilibrados, nutritivos y aptos para los niños.
• Preparar y servir desayunos, almuerzos y tentempiés saludables para estudiantes y personal.
• Tener en cuenta las alergias alimentarias y las restricciones dietéticas al planificar y preparar las comidas.
• Supervisar el inventario de alimentos y los suministros de cocina.
• Realizar pedidos de alimentos y suministros manteniendo la conciencia presupuestaria y minimizando el desperdicio.
• Recibir, inspeccionar y almacenar correctamente las entregas de alimentos.
• Mantener una cocina limpia, organizada y sanitaria conforme a las normativas de salud y seguridad.
• Almacenar correctamente los alimentos y mantener temperaturas seguras para los alimentos.
• Limpiar y desinfectar los utensilios de cocina, los utensilios y las áreas de preparación de alimentos.
• Seguir todas las normativas y políticas del departamento de salud local.
• Trabajar de forma colaborativa con el personal escolar para ofrecer una experiencia gastronómica positiva a los niños.

Cualificaciones

• Se prefiere experiencia previa como cocinero, cocinero escolar, cocinero de cafetería o en servicios de restauración.
• Se prefiere mucho la experiencia en planificar menús y gestionar el inventario de alimentos.
• Conocimiento de la seguridad alimentaria, la sanidad y los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos.
• Capacidad para preparar comidas de forma eficiente para varias personas.
• Sólidas habilidades organizativas y de gestión del tiempo.
• Fiable, detallista y capaz de trabajar de forma independiente.
• Actitud positiva y excelentes habilidades de trabajo en equipo.
• Debe ser capaz de levantar hasta 40 libras y estar de pie durante largos periodos.
• Se prefiere la certificación de manipulador de alimentos (o disposición para obtener una).

Lo que ofrecemos

• Ambiente de trabajo de apoyo y orientado a la familia.
• Remuneración competitiva.
• Festivos pagados y prestaciones elegibles.
• Oportunidad de impactar positivamente en la salud y el bienestar de los niños cada día.
• Comunidad escolar profesional, colaborativa y acogedora.